Un bowl vibrante y fresco con una base de arroz de sushi, complementado con vegetales crujientes como cebolla morada, pepino y edamame, junto con piña dulce y tomates cherry. Todo esto se corona con un aderezo ponzu, que es una mezcla de salsa de ostiones, salsa de soya y aceite de ajonjolí, brindando un equilibrio perfecto entre umami y acidez. Puedes elegir entre camarón cocido, atún o salmón crudo en cubos como fuente de proteína.